美食
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过期豆油能吃吗
3244 2019-11-20过期的豆油不能吃，因为这种豆油一般都变质了，它会对我们的身体造成一定的伤害，还可能会使我们腹痛、腹泻。豆油是从大豆中提取出的烹调油，我们平时买大豆油时要尽量选择颜色淡、透明、无杂质、没有豆腥味的。
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夏天香蕉怎样保存才能放久一点
1276 2019-11-20要想香蕉在夏天的时候保存更长时间，我们要将它放到阴凉、干燥且通风的地方，最好是悬挂起来效果更好，且也不要将香蕉放到冰箱进行冷藏保存，一旦温度过低，香蕉容易受到冷冻，变成暗褐色，影响口感。
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大米是什么米
6 2019-11-20大米又叫做稻米，指的是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的一种米。主要可以分为三类，分别是粳米、籼米以及糯米，其中籼米主要是产自广东、湖南、四川等地；粳米一般是产自中国东北。
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自制螃蟹钩方法
4791 2019-11-20自制螃蟹钩要先用粗铁丝完成一个圈，再从中间穿过一段铁丝。之后在铁线圈上等距绑上6根尼龙线系死口，最后往铁线圈中间铁丝上绑上诱饵就可以。而比较适合钓螃蟹的诱饵有青蛙肉、蛤蟆肉、猪肝等食物。
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空气炸锅怎么做蛋糕
4808 2019-11-20选择４至５个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。蛋黄打散，加入白砂糖、色拉油、牛奶，搅拌均匀。低筋面粉用筛子筛后倒入蛋黄中，然后用打蛋器从下到上搅拌均匀。蛋清中加入几滴柠檬醋、２０g白砂糖后打发。将打发的蛋白分次加入蛋黄中搅拌均匀，然后倒入炸锅中，烹饪３０分钟即可。
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腌肉可以用面粉吗
902 2019-11-20腌肉不能用面粉，因为面粉并没有软化肉质的效果。我们应该使用生粉、淀粉腌肉，只需要将适量的生粉、淀粉和温水混合在一起，然后就可以将肉放入其中搅拌均匀并腌制了。
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清蒸螃蟹如何制作
4900 2019-11-20首先要将准备好的螃蟹用牙刷刷洗干净，再用刀将它劈开，发现两边比较软的东西，及时取出，接着再将剁好的蟹铺到盘子上。准备好一只碗，在里面加入生抽和料酒搅拌均匀倒在螃蟹上，撒上生姜，用保鲜膜裹住，就可以放在锅里隔水蒸了。
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绝味是哪里的特产
3917 2019-11-20绝味是武汉的特产，产品现已涵盖卤制熟食中家禽类、牲畜类、素食类，以及海鲜类产品，历史悠久，品类繁多，香辣爽口、唇齿留香，味道醇厚滋味悠长。绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，积数年心血研制。
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玉米直接放水里煮吗
1807 2019-11-20玉米可以直接放进水里煮，也可以隔着水蒸，不过蒸出来的玉米会更好吃一点。要是用水煮的话，最好要用冷水煮，这样才能保证玉米的口感，而且不管是蒸玉米还是煮玉米，都不能将玉米的叶子全部剥掉。
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咸鸭蛋蒸几分钟
3033 2019-11-20咸鸭蛋蒸制时间和鸡蛋是差不多的，在10-15分钟左右，这样能够让其充分受热，不会出现外热内冷的情况，不过这个时间也并不是固定的，和咸鸭蛋的数量和大小有一定的关联，所以我们在蒸的时候要根据实际情况进行判断。
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带壳生蚝可以冷冻吗
2047 2019-11-20带了壳的生蚝可以冷冻，不过生蚝冷冻久了就可能不新鲜，所以我们平时最好不要这样做，通常保存生蚝都是将它冷藏或者是放在水里养着。生蚝是世界上最大的养殖贝类，我国广东、广西、辽宁等地就有养殖生蚝。
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火龙果功效与作用及禁忌
3537 2019-11-19火龙果含有丰富的维生素、花青素以及活性白蛋白，因此吃火龙果具有抗氧化的作用，不仅可以美容养颜，而且还可以保护肠胃的黏膜，具有养胃的作用。不过火龙果属于一种寒性食物，建议胃寒的人不要吃火龙果，也不要和其他寒性食物同吃。
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为什么玉米煮不糯
4862 2019-11-19玉米煮不糯可能是因为它本身就是比较脆的品种，也可能是因为我们是把玉米放入热水中煮。我们煮玉米时，应该让玉米冷水下锅煮，并且不能把它的外皮全都剥掉，还可以在水中加入一点小苏打、盐。
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冰箱上面可以放东西吗
3792 2019-11-19冰箱顶一般是可以放东西，但不要过重。一般冰箱都是采用背面或两侧散热，顶部放东西并不会影响到冰箱的散热。而且也有部分厂家为了方便用户更好利用冰箱顶部位置，而专门做了防滑和防侧漏。
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炸面丸子的家常做法
2391 2019-11-19去掉馒头皮，掰碎后泡水，捏成糊状，过滤水分，将胡萝卜、姜蒜等切碎，粉丝用开水烫软后切碎，再放进馒头里面，加入辣椒粉、盐等调味料和一层面粉，搅拌均匀，等锅中油烧至八分热，将材料挤成小丸子煎炸，炸至金黄捞起即可。
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荷叶能吃吗
672 2019-11-19能吃。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身良药。荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。
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煮鸡蛋多长时间
3903 2019-11-19白水煮鸡蛋10分钟口感最好，也最营养健康。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
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白醋泡八角有什么功效
4708 2019-11-19白醋泡八角放厨房客厅里面能够有效的除蝇驱蚊。放在卫生间里面，能遮盖卫生间里难闻的臭味。放在冰箱里，可以有效的去除冰箱里的异味。
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豆浆可以和西红柿一起吃吗
3862 2019-11-19豆浆可以和西红柿一起吃，两者的成分不相克，一起吃不会对人体健康造成影响。需要注意豆浆不适合与红糖、鸡蛋等食物一起吃，西红柿不适合与南瓜、螃蟹等食物一起吃，否则会降低食物的营养价值。
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食用碱和小苏打一样吗
1218 2019-11-19食用碱和小苏打是不一样的，这三者无论是从成分、功效以及使用方式等方面都有一定区别，食用碱是碳酸铵和碳酸氢钠的混合物常用于分解食物蛋白质，多用于防腐，小苏打主要成分是碳酸氢钠，有发酵的作用，可以直接食用。
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百合煮熟是酸的能吃吗
4537 2019-11-19百合煮熟是酸的建议最好还是不要吃了，要是干百合煮熟之后有酸味，大多都是被硫磺熏过，这种百合看起来非常白，所以在购买的时候一定要注意，选择微黄的百合可能还会更好一些，大多百合煮熟之后吃起来口感微苦。
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柿子和芒果能一起吃吗
4966 2019-11-19柿子和芒果是不能一起吃的，因为这两者都偏寒性，一起食用会对身体造成不良影响，且芒果口感酸甜，酸性很容易和柿子发生反应从而形成难以溶解的凝块在胃中积累，不利于健康。
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植物奶油抹面有气泡怎么回事
353 2019-11-19植物奶油抹面出现气泡可能是没有将奶油打发得比较顺滑，或是不小心将奶油打发过头，通常将奶油打发至七八分就可以抹面了。植物奶油是一种稳定性比较好的奶油，但它不如动物奶油健康。
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凉拌油麦菜用焯水吗
4707 2019-11-19在制作凉拌油麦菜的时候可以焯水也可以不焯水，不焯水的话，油麦菜吃起来比较脆嫩，但是因为里面含有草酸，所以会有一股苦味，而焯水能将油麦菜里面的草酸去掉，不过吃起来不如生吃的脆嫩，也会导致营养元素流失。
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蟹肉怎么做好吃
4978 2019-11-19蟹肉可以做成蟹肉粥，将螃蟹煮熟取出蟹肉，放入煮好的白粥中，闷煮5分钟后便可以食用。将煮熟的蟹肉取出，与蛋液搅拌均匀，可以做成蟹肉摊鸡蛋。蛋黄蟹肉羹的做法简单，需要在米粥中加入蛋黄和蟹肉，煮熟后便可以食用。
热门排行
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紫色李子的作用与功效
紫叶李中带有丰富多彩的糖分、少量蛋白、胡罗卜素、维生素b3、钙、铁、磷、天门冬素、谷氟苯、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、维C、维他命b1、维他命b2、人体脂肪等物质面。具备益气、促进消化、解渴、养阴生津等作用。对于便秘、面色暗黄等有很好的改善效果。
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炼乳可以用什么代替
炼乳可以用奶酪代替，从制作工艺上来看，两者都是对牛奶进行浓缩处理，只不过前者是液态，后者是固态。从营养成分上来看，奶酪的不仅是牛奶的浓缩物，还可以看做是炼乳的浓缩物，营养成分含量极高。
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炸薯条的家常做法
首先将土豆切成相对比较粗的条状，再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会，再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却，最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
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麦饭石不粘锅有何优缺点
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，优点是加热速度快、有很强的吸附作用，且不粘性强，使用寿命高于一般的不粘锅，缺点是涂层容易被刮破，在使用的时候要避免硬物，比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。