北瓜是什么

北瓜

其实北瓜一般指的就是笋瓜，它是一种葫芦科南瓜属的植物。笋瓜原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，现在已传播到世界各地，而中国的笋瓜可能是由印度传入。中国南、北各地普遍有栽培，笋瓜对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜。

北瓜的种类

北瓜的品种很多，常见的就是笋瓜，所以笋瓜已经成了北瓜的代称，除此之外，还有印度大南瓜、白皮笋瓜、黄皮笋瓜、花皮笋瓜、腊梅瓜、白玉瓜等。北瓜营养丰富，即可食用也可药用。