牛排有一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟。将牛排拿出,静置在厨房纸上10分钟。加入微量盐、胡椒粉在菜板上,再把将牛排放入油锅中翻炒至2分钟,再翻面煎2分钟,美味的牛排就完成了。
牛排有一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟,每种口感都是不一样的,以下的牛排七分熟的煎制方法。也可根据不同的口味来选择煎制的时间,煎制时间越短牛排口感吃起来越嫩。
准备食材:西兰花、西红柿、肋眼牛排、胡椒粉盐、橄榄油
1、西红柿切块,西兰花切小朵,将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟。
2、加入微量的盐、胡椒粉在菜板上。
3、把锅底涮油,将牛排放入锅中,翻炒至2分钟后,再翻面煎2分钟,美味的牛排就做好了。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。