毛尖具体又分沩山毛尖,信阳毛尖,茅坪毛尖,都匀毛尖,秀山毛尖,黄山毛尖等,产地各不相同。信阳毛尖,产于河南省信阳市,都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,白马毛尖产于雪峰山脉白马山支流,与云溪河畔的金井相连,所以就有了这样一个名字。圣地毛尖,是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。
毛尖,冲泡出来的茶汤色泽翠绿,茶色松驰,慢慢沉入杯底,茶片均匀,嫩嫩,鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形都有其独特的特点。色泽清新,无杂质。清香淡雅,口感清新,醇厚甘甜。毛尖属于绿茶,是人类制茶史中最早出现的茶,它的外形细秀均整、色泽翠绿、白毫明显,保留了儿茶素、茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等天然物质。干茶色泽和冲泡后的茶汤叶底以绿色为主调,也就有了“清汤绿叶”之名。
毛尖的保健效果很好,含有大量的茶多酚和儿茶素以及多种维生素,能增强身体,增强免疫力,缓解疲劳,视力,消除瘀滞,还可以清热明火,顺便说一句,它有减肥瘦身的效果,对身体有好处。抗菌消炎,止血止痛。对伤口有很好的收敛和恢复作用,能合理预防感染。因此,用毛尖茶可以清洁小伤口,实际效果很好。
一般来说,品质比较好的绿茶是可以泡出来碧绿色的。绿茶是没有经过发酵的茶,这类茶泡出来大多数呈现出的是绿色。在选购茶叶的时候,要考虑是买新茶还是买陈茶。新茶相对来说比较干燥,手指一捏就碎,陈茶有些松软、潮湿,一般是不容易捏碎的。
茯清茶能健脾、去除体内湿气、提高睡眠质量等作用。茯清茶属于一种养生茶,里面含有红豆糯米等成分,饮用后身体不会出现不适症状,但不可盲目饮用,每次的摄入量不能太多。
龙井茶自古以来就非常有名,属于绿茶,是我国浙江省的特产,更是国家地理标志产品,距今已有1200多年的历史。
踏雪兰妃茶属于黄茶,是轻微发酵茶,它在制作的时候比传统绿茶多了一道“焖黄”的工艺,让里面的一些营养物质氧化,从而外表变黄,其成茶具有浓郁的兰花香味,但是又不会掩盖茶叶本身的味道,两者相得益彰,给人以独特的感受。