六堡茶是什么茶

六堡茶是一种黑茶。以苍梧县种群种、广西大中型叶种及其分离繁育品种、品系为原料，按特定工艺加工，具有独特的品质特性。喝过六宝茶的人会喜欢它的“中国红”。六宝茶业认为，要让六宝茶走上复兴之路，必须以“中国红”的文化魅力和民族特色为准绳。

六堡茶是用当地大叶茶树的新鲜叶子制成的。采摘标准为成熟新枝一芽二片或三片叶或一芽三片或四片叶。经过杀青、滚、堆、揉、干五道工序制成。其特点是低温杀菌，以成型为主，细胞破碎为辅，卧堆是形成六宝茶独特品质的关键工序，其目的是促进内容物的变化，减少苦涩味，使口感醇厚，消除绿味，使叶子颜色变成深黄棕绿色。在沃堆期，控制粘汁的外观和独特的醇香适中，属于后发酵茶。

六堡茶具有明目、提神、解腻、助消化的功效。它能促进人体新陈代谢，补充人体所需的膳食纤维。具有抗氧化、缓解疲劳、暖胃感冒的功效。润肠、润肠、润胃、祛湿。能加速胃肠蠕动，提高机体免疫力，具有抗氧化、利尿、除湿的作用。六堡茶是用当地大叶茶树的新鲜叶子制成的，六宝茶存放5年多，可用于治疗小儿惊厥。六堡茶冲泡后，口感一夜未变，汤色不浑浊，饮用时清凉祛暑。