武夷岩茶之首是什么茶

大红袍。大红袍是中国的传统名茶，产于福建省奇秀甲东南的武夷山，是武夷茶的一种。茶树生长在岩峰之中，有“茶中之王”的美誉。其外形紧实，色泽绿褐色，清新湿润。冲泡后，汤色橙黄鲜亮，叶子红绿相间。最突出的品质是兰花的香气，高而持久，“岩韵”明显。

大红袍。大红袍是中国的传统名茶，产于福建省奇秀甲东南的武夷山，是武夷茶的一种。茶树生长在岩峰之中，有“茶中之王”的美誉。其外形紧实，色泽绿褐色，清新湿润。冲泡后，汤色橙黄鲜亮，叶子红绿相间。最突出的品质是兰花的香气，高而持久，“岩韵”明显。

武夷岩茶历史悠久，大红袍是武夷岩茶中的佼佼者。武夷山为白垩系武夷组，下部为石英斑岩和砾岩，中部为红砂岩、页岩、凝灰岩和火山砾岩。茶园土壤母岩以火山砾岩、红砂岩、页岩为主。适宜的土壤可以培养出优良的岩茶内质。这里水清丹山，峰峦险峻，沟壑幽深，山清水秀，碎石土烂泥，多雾多雨，早晨晴朗多云。

武夷岩茶自古以来就被誉为养生保健的最佳饮品。相传神农曾解毒七十二毒，因医治县令、秀才皇后而得名。现在通过科学研究和测定，武义岩茶富含钾、锌、硒等微量元素，可从草酸、鞣酸、泻药黄中分离出来，对人体有很大的益处。大红袍有茶多糖、茶多酚、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、增强记忆、降压减脂等作用，茶多酚里的EGCG具有抗癌作用，茶多糖，茶氨酸作为茶中的一种特殊氨基酸，含量达到1.1%，能促进脑血循环，增强大脑活力记忆力和降低血压。增强人体免疫力，降低血脂。

  历史上，武夷茶是帝王的贡茶。连续多年荣获全国乌龙茶金奖和首届中国国际茶博会。国务院、文化部正式公布了第一批国家级非物质文化遗产名录，其中大红袍的制作工艺被列入名录。大红袍是手工艺中唯一的制茶工艺，大红袍是茶之王，被誉为“国宝”。